巢湖半岛酒店喜获“2021年巢湖市旅游餐饮烹饪技能竞赛”两项荣誉

    为庆祝中国共产党成立100周年，近日，巢湖半岛生态度假酒店积极参加由巢湖市总工会、市市场监督管理局、市文化和旅游局、市商务局主办，市食品行业协会、安徽省徽菜产业发展促进会联合承办的“2021年巢湖市旅游餐饮烹饪技能竞赛”活动。

    此次技能竞赛共吸引全市30家餐饮企业、30位参赛选手现场激烈角逐，竞赛项目分为热菜（冷拼）、面点。根据比赛要求，参加比赛的16家农家乐餐饮企业选手竞赛内容为地方菜和招牌菜，14家酒店餐饮企业选手竞赛内容为冷菜和徽菜创新菜，体现巢湖地方美食特色，巢湖半岛生态度假酒店选派两名选手在此次活动中表现突出，刘亭荣获农家乐组“三等奖”，张越荣获酒店组“优秀奖”。

    挑战与荣誉过后，巢湖半岛生态度假酒店将以此为契机进一步强化服务意识、提升职业技能。未来，酒店会持续提高服务管理水平，着力打造地方酒店品牌，更好地促进经济社会发展。

    巢湖半岛生态度假酒店是集餐饮、旅游、会议、休闲娱乐为一体的综合型酒店，酒店位于“步步有风景，处处有产业”的国际化科创新城，紧邻巢湖，地处生态景区，不仅能带来舒爽的大自然体验、品尝各类生态湖风味，也是商务洽谈、旅游观光及居家休闲的梦幻天堂。